Das grosse Kunstlexikon von P.W. Hartmann

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Servante , französisch, "Dienstmädchen", 1) als * Anrichte fungierender Wandtisch der zweiten Hälfte 18. Jh. Ein anderer Name für Servante ist Desserte, deutsch Desserttisch. Alte Servante haben oft eine Marmorplatte und verfügen über eine zweite Abstellfläche unterhalb der Tischplatte. 2) Seit dem 18. Jahrhundert neben dem Haupttisch zum Abstellen von Speisen verwendetes ein- oder mehrlagiges Beistelltischchen. Heute wird die Servante meist als Serviertischchen bezeichnet.

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