Das grosse Kunstlexikon von P.W. Hartmann

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Nutzen Sie die Funktion der VOLLTEXTSUCHE, indem Sie Worte oder Wortteile in das Suchfeld eingeben. Das Kunstlexikon beschreibt ca. 10.000 Begriffe, hat 5,5 Mio Zeichen ( Druckausgabe: 1663 Seiten). Die Begriffe verweisen insgesamt auf ca. 35.000 Quellen.

Volltextsuche: nur in der Begriffsliste suchen

Waffeleisen , Klemmeisen, Kücheneisen, Eiserkuchen, Bezeichnung für ein Backgerät aus zwei viereckigen oder runden Platten mit langen Griffen zum Formen und Backen von dünnem Waffelgebäck oder von größeren * Hostien, die zum Einsetzen in * Monstranzen bestimmt sind. Eine Innenseite der runden Waffeleisen ist meist plan, die andere mit vertieft eingestochenen Darstellungen verziert, die auf dem Gebäck als Relief erscheinen. Bei manchen Ausführungen weisen beide Platten Verzierungen oder, bei viereckigen Waffeleisen, eine wabenähnliche Struktur auf. Da Waffelgebäck bei vielen festlichen Anlässen gebräuchlich war (Hochzeit, Taufe, Neujahr, Osterfest, Weihnachten usw.), sind die in den Waffeleisen eingetieften Motive sehr mannigfaltig. Alte Waffeleisen stellen gute Beispiele kunsthandwerklicher Kreativität dar. F. LOOSE, Die Eiserkuchen der Zerbster Gegend, in: Zeitschr. d. Vereins f. Volkskunde 11, 1901; H. HEIMBERGER, Badisch-fränk. W., in: Oberdt. Zeitschr. 6, 1932; E. THIELE, W. und Waffelgebäcke in Mitteleuropa, Köln 1959; E. HANSEN, Kunstgesch. des Backwerks, Oldenburg 1968.

<< Wärmepfanne Waffen Christi >>

Der Kunstbegriff des Tages per E-Mail!
Auf Wunsch senden wir Ihnen regelmäßig einen Begriff aus dem Kunstlexikon
per E-Mail zu. Zur Anmeldung »

Schmuckwissen >>